Serata “Dulcis in fundo” – gennaio 2020
Info e prenotazioni:
02-66712503
info@dulcisinfundo.it
Euro 30,00 a persona
Via Zuretti, 55, Milano, Mi 20125
Azienda Agricola Bruno Verdi
Mercoledì 29 Gennaio ore 20,00
Dulcis in fundo e Sorsi di territorio propongono:
MENU’ DELLA SERATA
- O.P. Bonarda 2018 Possessione di Vergombera
- Mini-bun con cotechino cavolo rosso e mele
- O.P .Riesling Renano 2018 Vigna Costa
- Quiche peperoni e acciughe
- O.P. Barbera 2017 Campo del marrone
- Casoeûla
- O.P. Rosso 2016 Riserva Cavariola
- Piatto del Casaro (assaggio di formaggi della Valsassina)
“La famiglia Verdi possiede terre vitate in Oltrepò dal 1700 e da 4 generazioni è attiva l’Azienda, con una filosofia produttiva ben sintetizzata dal loro motto: Il Rispetto della Vigna, della Vite e del Vino uniti a Cuore, Passione e Testa.
Paolo Verdi ha condotto negli ultimi decenni la Cantina portandola fra quelle di eccellenza del comprensorio, come certificano ogni anno le guide specializzate. E’ significativo che i numerosi riconoscimenti siano ottenuti da bottiglie diverse, a dimostrazione dell’ottimo livello raggiunto con una gamma completa di vini che coniugano personalità e bevibilità, e che oggi rappresentano in modo esemplare il Territorio.”